Spørgsmål:
hej Camilla. Vi er 2 personer som er meget glade for hummer og har nu prøvet forskellige salater med dressing og brød/flute. Jeg søger anderledes form for tilbehør da det er hovedret. Hvad kan du foreslå som er noget nyt for os? Venlig hilsen Christina
Ekspertsvar:
Hej Christina
Jeg syntes at hummer er en helt fantastisk spise, og skal helst nydes uden for meget tilbehør.
Men du kan servere grillet grøntsager. Du griller aubergine, squash og peberfrugter og vende dem i olivenolie, med knust hvidløg, salt og peber.
Eller en let kartoffelsalat med dild smager også skønt til hummer.
Rigtig god fornøjelse Camilla Lawes
